Ayam Bakar Saus Opor

Hari ini saya akan berbagi Resep Ayam Bakar Saus Opor. Disimak baik baik ya..
Ayam Bakar Saus Opor
Gambar Ayam Bakar Saus Opor

Bahan dan Resep Bumbu Ayam Bakar Saus Opor :
1 ekor ayam, potong 8 bagian
1 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air
1 sendok teh garam
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 batang serai, memarkan
2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula merah
1/2 sendok teh kunyit bubuk
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus Ayam Bakar Saus Opor
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
4 buah cabai rawit merah
3 butir kemiri, sangrai
1/4 sendok teh jinten
1/2 sendok teh ketumbar
1 cm jahe

Cara Memasak Ayam Bakar Saus Opor :
    Lumuri ayam dengan minyak goreng, air asam jawa, dan garam. Diamkan 30 menit.
    Bakar sambil dibolak balik sampai harum dan kecokelatan. Sisihkan.
    Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai sampai harum.
    Tambahkan garam, gula merah, dan kunyit bubuk. Aduk rata.
    Tuang santan. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
    Masukkan ayam yang sudah dibakar. Masak sambil diaduk sampai meresap dan matang.
Nah itu dia tadi Resep Bumbu Ayam Bakar Saus Opor Baru mudah bukan? Hari ini saya sudah berbagi Resep Ayam Bakar Saus Opor. Jadi sekarang anda tinggal mempraktekan di rumah saja bagaimana Cara Membuat Ayam Bakar Saus Opor Spesial .
Akhir kata devi ucapkan Terimakasih karena telah mengunjungi blog Kreasi Masakan Ayam . Jika Resep Masakan Ayam Bakar Saus Opor bermanfaat.. Silahkan berbagi dengan sahabat kalian di Facebook , Twitter maupun Google Plus.
Tag : Resep Ayam Bakar Saus Opor Sederhana , Resep Ayam Bakar Saus Opor Istimewa , Resep Ayam Bakar Saus Opor Special , Resep Ayam Bakar Saus Opor ala Restoran , Resep Ayam Bakar Saus Opor Praktis