Ayam Panggang Bumbu Kuning
Hari ini saya akan berbagi Resep Ayam Panggang Bumbu Kuning. Disimak baik baik ya..
Bahan dan Resep Bumbu Ayam Panggang Bumbu Kuning:
1 ekor ayam, potong 8 bagian
1 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula merah
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus Ayam Panggang Bumbu Kuning:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
4 butir kemiri sangrai
3 cm kunyit
2 cm jahe
2 cm lengkuas
1/2 sendok makan ketumbar
1/4 sendok teh jintan
1/4 sendok teh adas manis
Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Kuning :
Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.
Tuang santan sedikit-sedikit. Masak sampai meresap. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.
Pangang ayam sambil dioles sisa bumbu sampai kecokelatan.
Nah itu dia tadi Resep Bumbu Ayam Panggang Bumbu Kuning Baru mudah bukan? Hari ini saya sudah berbagi Resep Ayam Panggang Bumbu Kuning. Jadi sekarang anda tinggal mempraktekan di rumah saja bagaimana Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Kuning Spesial .
 |
| Kreasi ayam bakar yang lezat dan enak |
1 ekor ayam, potong 8 bagian
1 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula merah
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus Ayam Panggang Bumbu Kuning:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
4 butir kemiri sangrai
3 cm kunyit
2 cm jahe
2 cm lengkuas
1/2 sendok makan ketumbar
1/4 sendok teh jintan
1/4 sendok teh adas manis
Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Kuning :
Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.
Tuang santan sedikit-sedikit. Masak sampai meresap. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.
Pangang ayam sambil dioles sisa bumbu sampai kecokelatan.
Akhir kata devi ucapkan Terimakasih karena telah mengunjungi blog Kreasi Masakan Ayam . Jika Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Kuning bermanfaat.. Silahkan berbagi dengan sahabat kalian di Facebook , Twitter maupun Google Plus.
Tag : Resep Ayam Panggang Bumbu Kuning Sederhana , Resep Ayam Panggang Bumbu Kuning Istimewa , Resep Ayam Panggang Bumbu Kuning Special , Resep Ayam Panggang Bumbu Kuning ala Restoran , Resep Ayam Panggang Bumbu Kuning Praktis
Categories:
Cara Membuat Ayam
