Ayam Bawang Bakar
Hari ini saya akan berbagi Resep Ayam Bawang Bakar. Disimak baik baik ya..
Bahan dan Resep Bumbu Ayam Bawang Bakar :
1 ekor ayam utuh
1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
1/2 sendok teh garam
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
15 butir bawang merah , iris
2 batang serai , ambil putihnya, memarkan
4 lembar daun jeruk , buang tulangnya
2 lembar daun salam
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula merah sisir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus Ayam Bawang Bakar:
5 siung bawang putih
4 butir kemiri sangrai
1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Ayam Bawang Bakar :
Lumuri ayam dengan air asam jawa dan garam. Diamkan 30 menit.
Tumis bumbu halus, bawang merah, serai, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
Tuang santan. Aduk rata. Masukan ayam, garam, merica bubuk, dan gula merah. Masak sampai matang dan bumbu mengental.
Bakar ayam dan sesekali di oles dengan sisa bumbu sampai matang.
Nah itu dia tadi Resep Bumbu Ayam Bawang Bakar Baru mudah bukan? Hari ini saya sudah berbagi Resep Ayam Bawang Bakar. Jadi sekarang anda tinggal mempraktekan di rumah saja bagaimana Cara Membuat Ayam Bawang Bakar Spesial .
 |
| Ayam Bawang Bakar Empuk enak dan lezat banget di santap dengan ketupat |
Bahan dan Resep Bumbu Ayam Bawang Bakar :
1 ekor ayam utuh
1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
1/2 sendok teh garam
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
15 butir bawang merah , iris
2 batang serai , ambil putihnya, memarkan
4 lembar daun jeruk , buang tulangnya
2 lembar daun salam
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula merah sisir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus Ayam Bawang Bakar:
5 siung bawang putih
4 butir kemiri sangrai
1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Ayam Bawang Bakar :
Lumuri ayam dengan air asam jawa dan garam. Diamkan 30 menit.
Tumis bumbu halus, bawang merah, serai, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
Tuang santan. Aduk rata. Masukan ayam, garam, merica bubuk, dan gula merah. Masak sampai matang dan bumbu mengental.
Bakar ayam dan sesekali di oles dengan sisa bumbu sampai matang.
Akhir kata devi ucapkan Terimakasih karena telah mengunjungi blog Kreasi Masakan Ayam . Jika Resep Masakan Ayam Bawang Bakar bermanfaat.. Silahkan berbagi dengan sahabat kalian di Facebook , Twitter maupun Google Plus.
Tag : Resep Ayam Bawang Bakar Sederhana , Resep Ayam Bawang Bakar Istimewa , Resep Ayam Bawang Bakar Special , Resep Ayam Bawang Bakar ala Restoran , Resep Ayam Bawang Bakar Praktis
Categories:
Cara Membuat Ayam
